cocoonでブロック一覧からブログカードを選択し、外部ブログとして日本語を含むURLを入れて、プレビューするとURLが表示されていました。
ブログカードで以下のURLを入れて

プレビューするとURLが表示されます。

開発元のQ&Aにこの件に関する解決方法が載っていました。
要約するとURLスラッグに日本語があると、ブログカードでなく、URLを表示するみたいなので、
URLをエンコードします。文字コードをUTF−8に変換します。

ツールはurl_encodeを使います。

①日本語の部分を入れます。
②エンコードをクリック


URLエンコード結果の内容をコピーして、
ブログカードの「クエン酸結晶」を
%E3%82%AF%E3%82%A8%E3%83%B3%E9%85%B8%E7%B5%90%E6%99%B6
に置き換えます。
もとの内容

以下は置き換えた状態

正しく表示されました。

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